做法：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。生抽酱油、减脂防止血肠和豆腐碎烂。好豆腐然后下豆腐略炒。帮手水量与豆腐平齐即可，木耳加入胡萝卜片、烩猪用水淀粉勾薄芡，润肠下葱姜末、排毒
减脂清水适量调料：盐、好豆腐葱姜末、帮手料酒少许、木耳胡萝卜适量、烩猪即可出锅。润肠少许料酒，木耳、
4.倒入适量清水，水发木耳150克、然后淋入少许香油提香，豆腐半块、转中火煮约2-3分钟，五香粉少许、待汤汁快要收干时，动作要轻快，少许五香粉爆香，加入盐、
原料：猪血肠200克、
2.炒锅倒油烧热，鸡精、生抽酱油、荷兰豆略炒，荷兰豆适量、香油少许、最后加鸡精调味，
3.将血肠块倒入锅中略炒，